【烹饪小秘诀】教你用微波炉烤番薯，好吃极了！

恩恩的阿嬷拿来了三粒番薯，因为不想拿来蒸，就上网看看如何利用微波炉烤番薯。

尝试了，烤后不会干，而且又香又好吃哦！方法很简单！

1. 把番薯的外皮刷洗干净。

2. 趁番薯还湿，就用一张厨房纸巾把番薯包住， 因为番薯表面用纸巾裹住，可以把番薯里面的水份锁住，烤后就不会干啦！

3. 把包好的番薯放在微波炉里用高火High 转三、四分钟。

4. 打开微波炉，将烤番薯的换一个面再用高火再烤三、四分钟。

5. 两面各烤三、四分钟后，就可以大快朵颐啦！记得小心烫嘴哦！

恩恩放学回到家，一尝欢喜地不得了，不一会就吃了半个番薯。

改天要尝试用同样的方法试试烤马铃薯。^_^

烤番薯人人都爱吃，其实用家用微波炉就可以烤香喷喷的番薯，而且不费时间，也省电。

小提醒

1. 在市场或超市买番薯时要选个头椭圆形，皮红的这样的番薯甜而且里面比较红。千万不要选那种圆的或者奇形的番薯，不好吃不说，里面还有筋，另外表皮带白色的番薯也不要挑，这样的番薯味淡，芯不红。

2. 买回来的番薯先自然晾晒几天，让它的水分挥发掉一些，这样成熟后才会更加甘甜。