有网友问我瓦煲保养方法，上网google了，并整理好和大家一起来学习学习！
首先拣瓦煲时可以敲一敲煲身，如听到清脆的声音就代表靓煲，相反如果声音较哑，即表示煲中可能藏有裂缝。
而和大家分享以下3种瓦煲保养方法：
1．新买的瓦煲未用之前，应涂些油在表层，然后注入小量清水，慢火烘烧一段时刻。待煲壁的孔眼吸收了滋润的油料，同时燃烧热力而令油扩散到各部分，瓦煲就不致过于干燥，见火骤热而起裂纹。
2．新煲买回来后要用清水盖过顶浸一晚，然后再用食油薄薄涂在煲底外面，让其风乾，新瓦煲就不易煲到破裂。
3．有些人则喜欢在浸完煲后，用来煲一次稀粥或者选择不浸清水，改用 麪粉水浸过夜，目的同样都是为了让淀粉质的黏性渗透入煲内令瓦煲更耐用。
瓦煲须切忌干烧，即使煲汤煲粥后，勿立即放在地上，免因冷热骤变而破裂。千万不要刚煲完便立刻放于湿或冻的枱面之上，如湿布，令其因冷热骤变而破裂，要隔热最好都是用隔热垫。一些食店更会用铁线来箍住瓦煲，使其煲瓦爆裂的几率减低。
但瓦煲用久一样会经不起烘炉火的煎熬而出现裂痕，那麽你也可以用麵粉或是薯粉来修补裂缝。由于麵粉和薯粉都是可食用的东西，所以最适合不过。
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（资料来自：中国报）
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