2014年12月11日星期四

【食谱】香烤培根金针菇卷 Roasted Bacon & Enoki


在网上看到网友分享香烤培根金针菇卷的制做方法,凖备好材料,就尝试做一下,又简单又美味。

材料:
金针菇、培根、黑胡椒碎(没有可以不放)

做法:
1、金针菇切掉根部,洗净沥干水分;
2、长条培根条可以从中间切开分一半;
3、卷入一小把金针菇,用牙签固定;
4、平底锅放少许油,放入培根卷,小火煎熟,洒上黑胡椒碎出锅;
5、记得把牙签取出来,配上一些番茄酱或辣椒酱,会更好吃哦!
6、由于培根本身就很咸,所以不用放盐了!

如果家里有烤箱,把卷好的培根金针菇,放在烤箱盘上。
1st time: Temperature Mid, Timer 8 mins

8分钟后,然后翻转里面的培根金针菇,以让刚刚下方的培根也可以熟。
2nd time: Temperature Mid, Timer 10 mins

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